लौंग luang को इंग्लिश में clove कहते हैं। यह एक सदाबहार पेड़ है जो सुखी हुई काली होती है। इसकी ऊंचाई करीब 10-12 मीटर होती है। इसके बड़े बड़े पत्ते होते हैं। इस पेड़ को लगाने के 8-9 वर्षो बाद ही फल प्राप्त होता है। लौंग की तह्नियोके अंतिम छोर पर लवंग के फूल समूह में खिलते हैं। लौंग की कलियों का रंग आरंभ में पीला जो कि धीरे-धीरे हरा और फिर पूरी तरह खिल जाने के बाद लाल हो जाता है। कलियों की चार पंखुडिय़ों के बीच में एक गोल फल होता है
Clove लौंग के चमत्कारिक फायदे
इसमें बहुत से औषधि युक्त गुण पाए जाते हैं। इसकी सुगंध व स्वाद सभी पकवानो में जयका बढ़ा देती है।
खांसी में साबुत लौंग Clove करे फयदा
ज्यादा लोग इसका इस्तमाल सरदी cold, जुखाम,खांसी cough से बचने के लिए इस्तेमाल करते हैं। ठंड में सर्दी खांसी बहुत परेशान करतीहै। खांसी के लिए आप इसका बारीक पाउडर बना कर शहद (honey) में मिक्स कर सुबह और शाम लेने से फयदा मिलता है। शरीर को काई तरह सेलाभ देने वाले महत्वपूर्ण पोषक तत्व लौंग में उपलब्ध होते हैं जैसे आयरन, फॉस्फोरस, फोलेट, जिंक, कॉपर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन, आदि…
Clove लिवर रोग होने के खतरे को कम
लवंग शरीर में व्हाइट ब्लड सेल्स के निर्माण में मदद करती है जो कि इम्युनिटी को बढ़ाने के लिए मददगार साबित होता है।यह मजबूत प्रतिरक्षा प्रणालीके निर्माण में बहुत फायदेमंद है।
लौंग का सेवन कर मोटापा कैसे घटाये ?
लौंग में एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीडायबिटिक गुण होते हैं जो हमारे शरीर से वसा को कम करने में मदद करते हैं। लौंग की जगह, लौंग का उबला हुआपानी सुबह खाली पेट लेने से वजन कम करने में बहुत फायदा मिलता है।
डायबिटीज के लक्षणों को कम करे
शुगर या डायबिटीज के मारेजो का सबसे बड़ा कारण है अतिरिक्त वजन, मोटापा, और व्यस्त जीवनशैली ।
स्वस्थ खानपान और नियमित व्यायाम से ही शुगर को अंडर कंट्रोल किया जा सकता है। शुगर के मरीजों का स्वस्थ वजन होना काफी जरूरी है।
शुगर के मारेजो को बहुत ही सिंपल खाना खाने की सलाह दी जाती है ऐसे में यादी आप लवंग का इस्तेमल भोजन में करें तो आपको स्वादिष्ट खाने केसाथ लवंग के गुण भी मिल जाएंगे।शुगर के मरीजों का स्वस्थ वजन
लौंग Clove से करें मुंह संबंधी समस्याओं का इलाज
लवंग में एंटी माइक्रोबियल गुन पाए जाते हैं जो कि माइक्रोऑर्गेनिज्म जैसे कि बैक्टीरिया की ग्रोथ को रोकने में मदद करते हैं। यह हमारे ओरल हेल्थ केलिए बहुत फायदेमंद है।लवंग के तेल को रुई में लगा कर दर्द वाले दांत पर लगाने से दर्द में आराम मिलता है।
- सांस से आने वाली दुर्गंध भी इसके इस्तेमाल से दूर होती है।
- मसूड़ों की समस्या भी दूर होती है।
Clove कैंसर रोकने में मदद करे लौंग का सेवन
कई शोध में यह बात सामने आई है कि लौंग में ऐसे कई कंपाउंड पाए जाते हैं जो कैंसर से हमारी सुरक्षा करते हैं। एक अध्ययन में यह बात साबित हुई हैकि लौंग ट्यूमर में होने वाली वृद्धि को रोकने से कैंसर कोशिकाओं को खत्म करने की प्रक्रिया को बढ़ावा मिलता है। लौंग में पाया जाने वाला यूजेनॉल(यूजेनॉल) एंटीकैंसर प्रॉपर्टी है। हालांकि अधिक मात्रा में लौंग के सेवन से नुकसान भी हो सकता है।
लौंग का उपयोग कैसे करें ?(How to use clove?)
लवंग के तेल को पानी में मिलाने से संक्रमण काफी हद तक कंट्रोल में रहता है। लौंग के तेल को पानी में मिला कर भाप लेने से आपको साइनस मेंफायदा मिलता है । मुहासे भगाने के लिए आप लौंग का फेस पैक में इस्तमाल करे ।आप लॉन्ग का इस्तमाल चाय बनाकर, पानी में उबाल कर, कड़ाबनाकर और अलग-अलग तरीके से खाने में मिला कर, सलाद पर छिदककर कर सकते हैं।
लौंग के नुकसान (Side effects)
ऊपर बताए गए फयादो के अलावा इसके कुछ नुक्सान भी हैं.आइए कुछ इस पर भी प्रकाश डालते हैं।
लौंग का ज्यादा इस्तमाल खून को पतला भी करता है ।हलांकी लौंग पेट के लिए अच्छी होती है लेकिन इसका ज्यादा इस्तेमाल आपके लीवर औरकिडनी को नुकसान पहुंचा सकता है।
गर्भावस्था के दौरान लौंग का इस्तमाल बहुत ही कम करना चाहिए क्योंकि इसकी तासीर गरम होती है। लौंग का सेवन करने से पहले उसकी उचितमात्रा का सेवन करने के लिए डॉक्टर से संपर्क करना जरूरी है।
उपरोक्त जानकारी केवल आपके सामान्य ज्ञान के लिए दी गई है। यह किसी भी प्रकार के चिकित्सा का विकल्प नहीं है।